"Manche gehen im Regen spazieren, andere werden einfach nur nass."Verfasser unbekannt Der Kamin verströmt eine Wärme, die nicht nur den Körper wärmt, sondern auch die Seele. Ich sitze auf einem gemütlichen Sofa in einem gemütlichen Ferienhaus an der dänischen Westküste und mache nichts weiter als aus dem Fenster zu schauen und den Regen zu beobachten, … Weiterlesen Eingemachte Hagebutten
"Wohin soll die Nachtigall? Wohin soll ich? Da fehlt was - sagt mir mein Gefühl. Ich mal' meine Sehnsucht, ich bin unterwegs - das ist es noch nicht - das Ziel!" (Gerhard Schöne - Liedermacher) Sie heißt Grace und sie hat mich in den letzten Monaten häufiger gesehen, als ihre Vorgängerin. Die ohne Namen. Merkwürdig … Weiterlesen Amazing Grace und Ostpreußisches Pflaumenmus
Mein Vorzeigemodell hatte Ende November eine Lieferung erhalten. Lieferung 1 von zwei Teillieferungen. Er hatte 15 kg Clementinen bestellt. Bei einem spanischen Clementinenbauern im Rahmen von einem Crowdfunding-Programm. Er hatte quasi einen spanischen Baum adoptiert. Die geernteten Früchte waren unsere kleinen Clementinen-Babys. Doch was tut man mit 15 kg Clementinen, wenn man jeden Tag mindestens … Weiterlesen Clementinen-Marmelade
"Haben wir im Urlaub gemacht!" antworte ich und nicke dabei strahlend. Die Reaktion sind meist fassungslose Blicke. "Im Urlaub?" kommt die ungläubige Frage dann. "Ja!" erwidere ich, und mein Lächeln wird dabei noch breiter. Während ich das Glas in die Strahlen der untergehenden Abendsonne halte und fasziniert bin von der rosa-goldenen Farbe. Den Sommer eingemacht, … Weiterlesen Rosenblütengelee
Die perfekte Küchenmusik zu Stachelbeeren ist doch eigentlich "Sting", denke ich mir und trällere "Roxanne" von "The Police" vor mich hin: "Roooxaaane - you don't have to turn on the red light!" Sting soll ja seinerzeit halb von der Leiter gefallen sein, als er das erste Mal eine Platte von sich im Radio gehört hat. … Weiterlesen Treffen sich zwei Fräuleins… Episode 2: Von Stachelbeeren, Bienenstichen und unerfüllten Musikwünschen
Sonntag. Es ist schwül, aber die Sonne scheint. Ich streiche endlich unsere Balkonmöbel. Die Witterung auf Æblerø hat dafür gesorgt, dass die bequemen Holzstühle mal wieder einen Anstrich nötig hatten. Also stehe ich im Innenhof, der Herzallerliebste hat mir eine Plane ausgebreitet, auf der die Stühle stehen, und ich schwinge den Pinsel und schwitze vor mich hin. Die bessere Hälfte schwitzt … Weiterlesen Von Erdbeeren und Synthesizern
Holler heißt er. Er ist Waldfeerich. Keine Waldfee mit buntem Tüddelkrams, sondern mit imposanter Krone. Seine Frau ist die Holla, von Beruf Waldfee. Wer hätte das gedacht? Holla ist in aller Munde, besonders bei Ausrufen des Erstaunens hört man es: "Na, aber Holla die Waldfee!" Holler wird das zu bunt. Er möchte auch mal in aller … Weiterlesen Holler, der Waldfeerich – Holunderbeersaft
Johann Rot und Johann Schwarz sind Brüder. Johann Rot - auch Jonkheer van Tets genannt - leuchtet oft wie kleine Perlen in der Sonne. Und Johann Schwarz, der schwarze Ritter, der immer ein bisschen unheimlich daher kommt, trägt den Namen Titania. Titania? Wie die Elfenkönigin? Und wenn ich die hohen Sträucher einmal genau betrachte, nun - … Weiterlesen Johann Rot und Johann Schwarz – Märchenhaftes Johannisbeergelee
Gestern hatte ich mich schon den gesamten lieben-langen Tag darauf gefreut - Himbeeren pflücken gehen. Himbeeren sind himmlisch - sagt ja der Name schon. Diese kleinen Powerfrüchte werden mir den Abend versüßen - das war der Plan, der Plan wurde durchgeführt. Bis der Plan durchgeführt werden konnte, schwelgte ich auf meinem Bürostuhl in Kindheitserinnerungen. Meine … Weiterlesen Raspberry-Fields Forever…oder so
Manche halten mich sicherlich für bekloppt, wenn sie hören, dass ich für unseren Italien-Urlaub einen Klappkorb mit Gläsern, Weckgummis, -klemmen und Gelierzucker eingepackt habe. Außerdem auch ein paar Flaschen mit Schraubverschluss für den weltbesten Tomatensugo... Für mich ist das Vorbereiten von Obst und Gemüse für Marmelade, Chutneys oder Kuchen pure Meditation. Stellt mir einen Korb voll … Weiterlesen Köstliche Aprikosenmarmelade
Frøken Fluesvamp - Fräulein Fliegenpilz 