Rezepte

Bunt sind schon die Wälder – Kürbisgnocchi mit Pfifferlingen und Salbei

Der Herbst ist da. Endlich – muss ich fast sagen. Ich mag den Herbst, die bunten Blätter, den Geruch nach Waldboden, auch die nebeligen und regnerischen Tage, in denen ich in dicken Socken auf dem Sofa liege, eingehüllt in eine kuschelige Decke, Tee schlürfe, ein gutes Buch lese oder einen schnulzigen Film schauen kann. Ich…… Weiterlesen Bunt sind schon die Wälder – Kürbisgnocchi mit Pfifferlingen und Salbei

Rezepte

Sommerliche Tagliatelle mit Spargel und Tomaten

Bis Johanni – nicht vergessen – sieben Wochen Spargel essen. Rein zufällig brachte mein Göttergatte namens Hase heute – am Johannistag – ein Pfund Spargel mit. Er wolle uns ein kleines Spargelragout zubereiten und dazu etwas von der glutenfreien Frischpasta – ein kleines, feines und leckeres Abendessen. Für 2 Personen braucht Ihr: 1 Pfund weißen Spargel 1…… Weiterlesen Sommerliche Tagliatelle mit Spargel und Tomaten

Das Fräulein auf Reisen · Italien · Regione del Veneto · Venedig - Murano - Burano

Venedig – Murano – Burano

Venedig. Du liegst wie eine Perle in der Lagune und glitzerst im gleißend hellen Sonnenlicht. Ein Labyrinth von Gassen und Kanälen, Brücken und Stegen. Ich streife durch die Gassen, orientiere mich an den Schildern, die hoch über mir an den Häusern angebracht sind und mir den Weg weisen – „PER RIALTO“, „PER SAN MARCO“. San Marco…… Weiterlesen Venedig – Murano – Burano

Italien · Regione del Veneto · Vittorio Veneto

Vittorio Veneto

Vittorio Veneto ist eine Kleinstadt in der Provinz Treviso, eben in der Region Venetien. Laut Wikipedia beherbergt die kleine Stadt, die am Fluss Meschio liegt, 28.232 Einwohner. Vittorio Veneto ist erst auf den zweiten Blick schön. Die Fresken an den Häusern sind nicht wirklich gut erhalten – was wirklich schade ist. Montags ist am Vormittag…… Weiterlesen Vittorio Veneto

Das Fräulein auf Reisen · Italien

Eine Reise in den Süden…

…ist für andere schick und fein… Ihr Lieben, wo fang‘ ich an, wo hör‘ ich auf? Italien! Schon die Reise in dieses wunderbare und vielfältige Land war einfach schön. Ein Stopp in Würzburg zu einem leckeren Frühstück, eine Übernachtung in München mit einem glutenfreien Abendessen. Viel Inspiration, viele Eindrücke. Angekommen in unserer kleinen Ferienwohnung am…… Weiterlesen Eine Reise in den Süden…

Rezepte

Piccata Milanese Vegetariana (glutenfrei)

Was war das Montag für ein herrlich-lauer Sommerabend. Perfekt für ein wunderbar leichtes sommerliches Pastagericht auf dem Balkon. Die Schwalben stürzten sich in waghalsigen Flugeinlagen auf die Getreidefelder zu und drehten kurz bei. Ich denke jedes Mal, dass es so aussieht, als wenn sie sich ihre Bäuche kraulen lassen wollen von den einzelnen Halmen. Dazu dieses…… Weiterlesen Piccata Milanese Vegetariana (glutenfrei)